【地三鲜的主要食材】
文章插图
地三鲜的主要食材是土豆、茄子、青椒 。除了需要准备这三种食物之外，还需要准备好生抽、老抽、糖、玉米淀粉，这样做出来的地三鲜口感会更好 。
地三鲜是北方的一种美食，如果想让它的味道更加地道，需要用到东北食材来制作，不然口感会有一定的差异，不过用普通的食材也能做出好吃的地三鲜，这就要看个人手艺了 。地三鲜需要准备的食物很简单，土豆、茄子、青椒，这三种食物都是生活中经常吃到的，比较常见，一般在超市就能购买到 。
做地三鲜，需要把茄子和土豆用油炸熟，也可以放在微波炉中蒸煮，然后才能进行翻炒 。在翻炒的过程中，首先在锅里倒入适量的食用油，把葱姜蒜爆香，加一些酱油清水，之后将茄子和土豆放进去翻炒，适量的加一些鸡精、盐，转成小火煮1到2分钟，这样煮出来的土豆茄子才能更加软嫩 。
等汤汁快要干的时候，再加入青椒翻炒，这时可以加入点蒜粒，适量的倒入点食醋，翻炒一会就可以出锅食用了 。
推荐阅读
- 智能吸尘器和普通吸尘器哪个好
- 椰子油的好处
- 16个字的唯美句子
- 一个既能搜题又能做题的软件
- 野生松茸的作用
- 关于魔兽世界有趣的任务
- 喝酒的搞笑句子经典句子
- 怎么炸藕盒又软又酥的做法
- 腌制的鱼怎么做好吃
- 盐水鹅的制作方法