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用料：小鱼、葱、姜、味极鲜酱油1茶匙、料酒、盐 。
【小鱼怎么做好吃又简单家常的】1、小鱼清理干净,加入葱、姜、味极鲜酱油、料酒、盐腌制2小时 。
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3、准备面糊,干面粉,将小鱼粘一层干面粉,粘一层面糊 。
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4、锅里倒入油,油热后放入小鱼炸 。
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5、炸至金黄取出,复炸一遍即可 。
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