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【油角的寓意是什么】为求来年的日子也像油镬似的,油油润润、富富足足 。油角又叫角仔,是广东省广州市的一道特色小吃,属于粤菜系 。油角在各个地方口味不同,所用原料也不尽相同,有的是甜的,有就是菜的,方法基本相同,就是所用馅料不同,甜的包糖,咸的换成蔬菜即可 。
象征意义：油角象征的吉祥意义：形状像荷包,亦即钱包 。里为芝麻砂糖或豆沙、薯蓉 。取其钱包饱胀的好兆头 。经过经济大潮的洗礼,这些传统食品已穿上时代的新衣换上了现代的包装 。让现时的广州人感到亲切和新鲜,老广州的中老年人见到煎堆油角,都不禁会回忆起上世纪五六十年代家家开油锅,人人炸油角的热闹场景；青年后生拿起煎堆油角,总会询问它的来由,听长辈们讲它的有关故事；外来人吃着煎堆油角,在感到新鲜的同时,更为在异乡过节增添新的情趣 。
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