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用料：紫菜、鸡蛋2个、干虾皮适量、盐适量、鸡精适量、葱花少许、香油适量、花生油适量 。
1、紫菜清水浸泡淘洗沥水,虾皮过一下清水,鸡蛋打成蛋液,葱切成末备用 。
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2、锅中烧水,把紫菜放进去,水开后放虾皮,煮1分钟 。
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3、开始调味,放入适量的盐、鸡粉搅拌均匀 。
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4、把汤勺放进汤里,没过汤勺,把蛋液倒在汤里,边倒边打圈,把蛋花打出来 。
【鲜紫菜怎么做好吃】
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5、关火前倒入适量花生油、少许香油,搅拌一下,再撒上葱花即可 。
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用料：紫菜、鸡蛋2个、干虾皮适量、盐适量、鸡精适量、葱花少许、香油适量、花生油适量 。
1、紫菜清水浸泡淘洗沥水,虾皮过一下清水,鸡蛋打成蛋液,葱切成末备用 。
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2、锅中烧水,把紫菜放进去,水开后放虾皮,煮1分钟 。
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3、开始调味,放入适量的盐、鸡粉搅拌均匀 。
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4、把汤勺放进汤里,没过汤勺,把蛋液倒在汤里,边倒边打圈,把蛋花打出来 。
【鲜紫菜怎么做好吃】
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5、关火前倒入适量花生油、少许香油,搅拌一下,再撒上葱花即可 。
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