什么食物含有黑曲霉菌
在热带和亚热带的核果类和谷类上最为常见 。
【什么食物含有黑曲霉菌】黑曲霉菌菌种特性：黑曲霉 ， 半知菌亚门 ， 丝孢纲 ， 丝孢目 ， 丛梗孢科 ， 曲霉属真菌中的一个常见种 ， 广泛分布于世界各地的粮食、植物性产品和土壤中 ， 在发酵工业主要用于生产淀粉酶、酸性蛋白酶、纤维素酶、果胶酶、葡萄糖氧化酶、柠檬酸、葡糖酸和没食子酸等 。
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