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冲泡蜂蜜水的时候 ， 最好使用温开水 ， 以40——50℃的温开水为宜 ， 最高不能超过60℃ ， 以免过高的水温会破坏蜂蜜中的营养物质 。
通常一杯400毫升的温水加入20克蜂蜜口感不错 ， 如果喜欢甜的可以稍微多加一些 ， 但是不宜过多 ， 否则长时间饮用也会增加身体负担 。少年儿童每天食用蜂蜜不宜超过30-50克 ， 成年人则为50-100克 ， 因此 ， 每天饮用1-2杯蜂蜜水即可 。
但要注意 ， 蜂蜜根据生产时间不同 ， 分为冬蜜和夏蜜 ， 其中冬蜜在冲泡的时候 ， 需要使用40度左右的温开水 ， 而夏蜜仅使用30度左右的温开水就可以了 。
使用40°C左右温水冲泡蜂蜜 ， 还能起到良好的滋养肠胃的作用 。这是因为与人体内温度相近的水温 ， 可以最大程度减少对肠胃的刺激 ， 而且被冲泡成水的蜜液可大大增加营养成分与胃肠道的接触面积 ， 使肠胃能够很好的吸收蜂蜜中含有的各种营养物质 ， 为胃肠道建立保护层 ， 促进倡导的蠕动 。
早上人们起床的时候喝一杯蜂蜜水 ， 不仅可以给身体提供能量 ， 让人精神抖擞更加有活力 ， 还能让人更加通畅 ， 让体内毒素快速跑出体外 ， 会让人更加健康 。
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