【土豆丝饼怎么做酥脆】
文章插图
以香煎土豆丝饼为例,需要准备食材：土豆500、淀粉30、盐10克、胡椒粉5克、油适量、水淀粉少许 。共分为5个步骤,以下是做香煎土豆丝饼的详细操作：操作/步骤1处理土豆
文章插图
500克土豆洗净去皮,用刨丝器擦成细丝,放清水里浸泡洗去表面淀粉 。2加调料
文章插图
捞出土豆丝,加入盐10g、淀粉30g和胡椒粉5g拌匀备用 。3成圆饼状
文章插图
热锅倒油,调到中小火,锅中倒适量土豆丝,小心调整成圆饼状 。4淋上淀粉
文章插图
淋上淀粉汁少许,使土豆丝沾在一起,煎至两面金黄即可 。5完成
文章插图
完成 。END总结：以上就是关于土豆丝饼怎么做酥脆的具体操作步骤,希望对大家有帮助 。
