【家常草鱼的做法好吃简单】
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家常草鱼可以做糖醋草鱼、清蒸草鱼、红烧草鱼等 。以糖醋草鱼为例,所需食材有大葱、盐、泡椒末、泡姜末、大蒜、料酒、陈醋、胡椒粉、淀粉、白糖、花生油、豆瓣酱、水、食盐、鸡粉 。共分为5个步骤,以下是制作糖醋草鱼的具体操作：操作/步骤1腌制草鱼
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草鱼处理干净,在鱼两面改刀,将料酒、盐、胡椒粉涂抹在鱼身内外腌制10分钟,将淀粉撒在鱼身上 。2炸草鱼
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起锅烧油,将鱼放入锅中炸,把鱼肉炸至外翻定型后翻面,转中火炸至鱼皮变酥,捞出装盘备用 。3炒佐料
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热锅烧油,放入香葱、姜、蒜粒、豆瓣酱、泡姜、泡椒翻炒均匀 。4调料汁
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锅内加水,放入适量盐、胡椒粉、白糖、陈醋、鸡粉大火烧开,淋入适量水淀粉、熟油拌匀即可 。5浇芡汁
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把芡汁浇到炸好的草鱼上面即可 。END总结：以上就是关于家常草鱼的做法好吃简单的具体操作步骤,希望对大家有帮助 。
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