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【新鲜艾草怎样保存】将新鲜艾草淘洗干净后放进沸水中,加入适量小苏打搅拌均匀,煮上2-3分钟捞起来,浸泡在冷水里,浸泡1-2天后捏成小团用保鲜袋装好,最后放进冰箱里冷冻保存即可 。艾是菊科、蒿属植物,多年生草本或略成半灌木状,植株有浓烈香气 。主根明显,略粗长,直径达1.5厘米,侧根多 。分布于蒙古、朝鲜、俄罗斯（远东地区）和中国 。生于低海拔至中海拔地区的荒地、路旁河边及山坡等地,也见于森林草原及草原地区,局部地区为植物群落的优势种 。
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