【切蟹怎么做好吃】
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切蟹需准备食材：切蟹、干辣椒、葱姜蒜、白酒 。加辣椒酱可根据个人口味添加 。一共四个步骤,下面是切蟹详细操作：操作/步骤1腌制
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切蟹淋上少许高度白酒腌制5分钟左右 。2控油捞出
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锅中适量油烧热,螃蟹的切口处蘸上生粉放油锅里炸至微黄,控油捞出 。3翻炒
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留底油,葱姜蒜辣椒爆出香味,加辣椒酱翻炒 。4出锅
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螃蟹放入翻炒,加适量盐翻炒均匀即可出锅 。END总结：以上就是关于切蟹怎么做好吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助 。
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