法式鹅肝怎么做


法式鹅肝怎么做

文章插图
1、鹅肝切两片,放入红酒、盐、黑胡椒粉,腌制半小时 。
2、不粘锅,放入黄油融化 。
3、再放鹅肝,中火翻面煎3分钟 。
【法式鹅肝怎么做】4、蒜切成蓉,黄油煎香,放上鹅肝 。然后再放些蟹籽,增加色彩 。
5、最后,蒜蓉汁画盘即可 。

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