【白菜香菇素馅饺子的做法】
文章插图
香菇洗净去根，切丁 。
其他馅料都是切成小丁
锅内放少许油，油热后倒入香菇丁翻炒，同时倒入适量料酒和生抽 。
香菇炒好后倒出备用
白菜切丁用开水烫一下，捞出攥干水分 。开始用温水和面，醒面20分钟左右 。
胡萝卜切丁备用，然后摊鸡蛋，热油下鸡蛋后不停搅拌成小块，如果鸡蛋块过大还得用刀切碎一点 。加入除了盐之外所有的调料后，放入熟油，搅拌均匀再放盐 。
馅拌好了，面也差不多醒好了 。包饺子之前锅内放适量水，开始烧水
水开后，开始蒸饺子，上汽后蒸6分钟出锅，完成
推荐阅读
- 香菇的处理方法
- 香菇油菜的做法窍门
- 鸡蛋炒白菜有毒吗
- 小白菜炖豆腐怎么做好吃
- 鲜嫩多汁真好吃 白菜猪肉馅饺子怎么调好吃
- 吃大白菜有什么功效？
- 香菇油菜素馅的做法
- 炖白菜的家常做法
- 香菇丸子的做法
- 香菇怎么吃比较好