【蚝油生菜窍门】
文章插图
1、生菜洗净后用清水泡一会儿,大蒜切碎；
2、开中火上蒸锅,开锅后,把生菜放入蒸锅内,盖上锅盖焖3分钟；
3、取出后沥干水分,放在盘内；
4、炒锅倒底油,放蒜末炒香,加2大匙蚝油和2大匙清水,拌匀后淋到生菜上即可 。
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2、开中火上蒸锅,开锅后,把生菜放入蒸锅内,盖上锅盖焖3分钟；
3、取出后沥干水分,放在盘内；
4、炒锅倒底油,放蒜末炒香,加2大匙蚝油和2大匙清水,拌匀后淋到生菜上即可 。