【烤箱烤羊腿要用锡纸吗】
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烤箱烤羊腿不要用锡纸 。把料酒跟腌肉料混合,均匀的涂抹在羊腿上,放冰箱里腌5小时以上 。把腌好的羊腿串在烤架上,并用签子在羊腿上多串几根固定好 。烤箱220度预热5分钟,把烤架放进去旋转烤50分钟,50分钟后拿出来撒料,均匀的撒上芝麻孜然辣椒面,再烤10分钟即可拿出食用 。羊腿中含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等人体所需的营养成分 。烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜 。烤羊腿是从烤全羊演变而来,经过长期的发展,在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品,使其形、色、味、鲜集一体,色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻,被人们赞为眼未见其物,香味已扑鼻 。
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