文章插图
1、准备大米、酵母、白糖、面粉、水、葡萄干、黑芝麻、食用油 。
2、将大米洗净泡2小时,放入破壁机加120克清水按果蔬键打成米浆 。
3、打好的米浆倒入盘中加入酵母、白糖搅拌均匀 。
4、再加入面粉搅拌均匀,盖上保鲜膜醒发两倍大 。
【小米打浆发糕的做法】5、醒好的面糊搅拌排气,凉水下锅,开锅后蒸25分钟,焖5分钟即可 。
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