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大家可以用沙子来保存板栗，可以把板栗装进坛罐里密封保存，可以放在低温的环境下保存等等，新鲜板栗的保存方法有很多，大家可以根据自己的实际情况来选择适合自己的保存方法 。
【怎么保存新鲜板栗】用沙子密封保存：
大家可以把新鲜的板栗晒干后，放置在一个大的瓶罐状的容器里，然后往里灌入适量的干燥的黄沙，黄沙和板栗的比例在3:1左右就可以了 。再往黄沙的表面洒入少许的水分，这样可以防止新鲜板栗的水分完全蒸发 。
装罐密封保存：
可以把新鲜的板栗放入陶土罐中进行存放 。把板栗晾干之后放到罐子中，并且密封好 。在十五天之后开罐进行透一下气，然后接着密封保存 。用这种保存方法可以使该食物一直长久的保存，而且还不会变质，什么时候想吃拿出来就可以吃 。
低温存放：
可以把新鲜的板栗洗干净，放在外面把表面的水分晾干，再装进保鲜袋或者保鲜膜里，并且把袋口进行密封，然后放在冰箱的冷藏室中，这样的方法可以将新鲜的板栗保存一个月，并且不变质 。
布袋保存：
也可以用布袋进行保存 。将新鲜的板栗置于阴凉并且透风处晾晒两到三天，然后装入到干净的袋子中 。要注意袋子一定要是透气的，要注意千万不能用塑料的袋子存放 。
然后将装好的板栗吊放在阴地透风的地方，但是用这种方法需要每天摇动一到两次 。这种方法一般可保存四个月左右 。
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