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甲鱼不能和皮蛋一起吃 。皮蛋中含有大量的铅 ， 这种成分会影响到甲鱼原有的营养价值 ， 还会让甲鱼的营养价值大大流失 ， 所以在日常生活中 ， 我们应该特别注意 ， 不要将皮蛋和甲鱼一同食用 。
很多人喜欢吃李子 ， 可是在吃李子的时候 ， 皮蛋中的铅会和李子中的营养成分发生冲突 ， 如果一起吃 ， 会有引起身体不适 。
皮蛋不可以和红糖一起吃 ， 在吃皮蛋的时候 ， 一定要注意不要喝红糖水或者接触和红糖有关的食物 。
皮蛋不能和黄鳝一起吃 。皮蛋的蛋白质含量十分丰富 ， 黄鳝也是营养又美味的食物 ， 因为皮蛋属于碱性食物 ， 和黄鳝一起吃会导致腹泻 ， 也会引起食物中毒 。
皮蛋虽然好吃 ， 但是中医认为 ， 儿童的身体为“稚阴稚阳”之体 ， 代谢极其旺盛 。皮蛋中的铅元素如果被人体吸收之后 ， 会残留在肝、肺、肾、脑等组织及红细胞中 ， 甚至还会让骨骼中的钙流失 ， 所以儿童吃皮蛋很有可能会影响儿童的智力发育 。
无铅松花蛋固然美味可口 ， 营养丰富 ， 但是孩子处于身体旺盛发育阶段 ， 还是少吃为妙 。
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