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老年人是可以食用乳清蛋白粉的 。乳清蛋白粉是采用先进工艺从牛奶分离提取出来的珍贵蛋白质 , 具有纯度高、吸收率高、氨基酸种类丰富的特点 , 不但容易消化 , 还可为身体提供充足的蛋白质 , 十分适合老年人食用 。
【老人能吃乳清蛋白粉吗】蛋白质是人体不可缺少的七大重要营养素之一 , 可以通过日常的动物性食物和植物性食物来摄取动物性蛋白以及植物性蛋白 , 但老年人消化吸收能力较低 , 而且在食量上也有所减少 , 使得老年人从食物中摄取的蛋白质含量远低于自身生命活动所需的蛋白质 , 需要额外补充 。
老年人食用乳清蛋白的好处:
延缓衰老 。老年人对蛋白质的消化分解能力较差 , 而且受身体因素的影响 , 老年人对高蛋白固体食物的摄入十分有限 , 容易出现蛋白质缺失的现象 。适当补充蛋白粉不仅可以维持老年人正常的机体代谢、增强老人免疫力 , 还能有效延缓衰老 。
弥补食物中的蛋白缺失 。人体对蛋白质的摄入是以食物为主 , 老年人在食物无法满足自身蛋白质摄入的情况下 , 可以通过食用蛋白粉进行弥补 。优质的蛋白粉中含有大量的乳清蛋白、大豆蛋白等营养物质 , 可基本满足人体日常所需 。
预防心脏病 。心脏病是导致老年人死亡最严重的疾病 , 而血液中胆固醇含量高是导致心脏病的主要原因 , 这些胆固醇的来源主要是动物脂肪 。老年人在食用禽类、肉类等高蛋白食物的同时 , 还会摄入大量的动物脂肪 , 从而会对身体造成危害 。而蛋白粉中的主要成分是蛋白质 , 可有效减少动物脂肪的摄入量 , 预防心脏病 。
预防或延缓心血管疾病 。心血管疾病的发生 , 同样是由于血液中胆固醇含量偏高 , 导致动脉粥样硬化所形成的 。在降低对高蛋白食物摄入的同时 , 还能有效预防或延缓心血管疾病的发生 。
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