【吐司和切片面包的区别】
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吐司是由长方形的听型面包烤制好后 ， 切片并抹上黄油、奶油或者奶酪、蒜汁等材料 ， 经过吐司机烤制好后的面包片；而且所有切成片的面包都可以称之为切片面包 。
吐司是英文toast的音译 ， 实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包 。面包切成片 ， 并经过烤的之后 ， 才能被叫做吐司 ， 因此吐司是可以说是面包再加工后的产物 。
制作法式吐司的时候 ， 先将切好的吐司在1：1的蛋奶液里面浸泡一个晚上 ， 或者将蘸有蛋奶液的吐司放在微波炉里转30秒左右 ， 使切片面包可以充分吸收蛋奶液 。
然后将浸泡过的切片放在平底锅中煎制 ， 但要使用小火慢慢煎 ， 直至切片面包表面变成金黄色后 ， 翻面煎制另一面就可以了 。法式吐司制作完成后 ， 会呈现外焦里嫩的口感 ， 食用时可搭配糖粉 ， 杏仁 ， 枫糖等食材 。
而制作三明治的方法也十分简单 ， 将吐司浸满蛋奶液后 ， 在吐司间加上培根 ， 芝士黑胡椒或者一切喜欢的食材 ， 然后放进烤箱160/160的温度中 ， 烤制10-15分钟就可以食用了 。
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