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砀山梨，这种梨子含有的营养也相对更丰富 。砀山梨的产地是来自安徽的，砀山梨的栽培历史非常悠久，是中国的传统三大名梨之首 。
砀山梨已经有千年的历史，在古时候，作为贡梨上奉给朝廷 。砀山梨不仅酥脆爽口，入口即化，营养价值也十分高，被人形象的成为“果中甘露子，药中圣醍醐” 。
梨的挑选方法：挑选梨子首先要观察外表，包括梨皮 。如果梨皮看起来较厚，最好不要买，那样的果实粗糙并且水分不足 。应该挑选看起来梨皮细薄、没有疤痕的梨子，这样的梨子质量较好 。
第二要看梨脐，就是梨子的肚脐，最底部的地方，梨脐深的为母梨，如果看起来较深而且周围光滑整齐，具有规则性的圆形则为较好的梨子 。
要选择形状端正规则，果肉细腻的梨子，这样的梨子果肉鲜嫩，水分充足，香甜可口，质量也有所保证 。
尽量不要选择形状不规则的梨子，对于这样畸形的梨子果肉分布不均匀，吃起来没有感觉，还不够塞牙缝 。这种梨子味道缺少甜味，苦涩难耐 。
【绿皮梨子叫什么】表面斑痕较多的梨子不好吃，最好选择表面光滑细腻，并且看上去没有绿色的部分，全部是黄色的才好，用手指按一按较硬朗的梨子比较好 。
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