文章插图
麦饭石锅和不粘锅的制作材料不同、定义不同、特色不同 。麦饭石锅和不粘锅都是家中日常会用到的锅，它们各有特色，大家可以根据自己的喜好来选择 。
制作材料不同：
麦饭石锅是有特殊涂层的铝合金锅，不是天然材料锅 。
不粘锅通常是铝制作的，涂层一般有特氟龙涂层与陶瓷涂层两种 。
【麦饭石和不粘锅的区别】定义不同：
麦饭石锅是有特殊涂层的铝合金锅，不是天然材料锅 。麦饭石锅是可以直接放在明火上使用的，导热快 。电磁炉版需要在底部增加电磁感应不锈铁复底片 。
不粘锅即做饭不会粘锅底的锅，是因为锅底采用了不粘涂层，常见的、不粘性能最好的有特富龙涂层和陶瓷涂层 。其次还有特殊工艺的铁锅和不锈钢锅 。
特色不同：
麦饭石锅受热均匀，油烟少，它的材料是多层复合的，所以会有点重量，比普通不粘锅更耐用 。
不粘锅克服了一些传统锅的所有缺点，易清洗，轻轻一擦即干干净净 。不粘锅可轻松煎、炒食物而不粘底，能最大限度地减少用油，厨房干净少油烟 。它还可以帮助减少脂肪的摄入量，顺应了现代人追求低脂肪、低热量的消费潮流 。
不粘锅与传统的炒菜锅最大的区别就是有一层化学类的物质涂层，也就是被我们称作是特富龙的材料，可能很多人不太了解这种材料，其实这不是单纯的一种物质，而且包括了聚四氟乙烯以及聚全氟乙丙烯等各类化学产品 。
它最大的特性就是可以耐高温，导热性能特别快，而且还有耐磨性和最重要的光滑性等特征，可以有效达到不粘的效果 。
现在很多的麦饭石锅也有涂层，但是麦饭石锅的涂层比较容易被破坏，所以在使用的过程中，需要更加的小心 。
推荐阅读
- 天梭1853换表带教程
- 稻花鱼和鲤鱼的区别
- 江沙和河沙的区别
- 吃桂圆有什么好处和营养？桂圆肉的功效与作用
- 饱和脂肪酸的危害
- 棉柔巾和云柔巾的区别
- 獠怎么读 獠的拼音是什么
- 窗帘比例多少合适
- 吃银耳有什么好处？银耳的营养价值和食疗功效
- 和平精英银河套装怎么领