椰子怎么做布丁 椰子布丁的做法
1、将2只鸡蛋打匀 ， 倒入250克鲜牛奶拌入适量白糖 ， 取150克土司面包 ， 去硬皮后切方丁 ， 浸入蛋液中至吸足 。
2、捞出成糊的面包装入四周涂有熟猪油的大瓷碗 ， 装至半碗 ， 铺层豆沙 ， 再盖上面包糊 ， 加盖隔水用旺火蒸至凝结 ， 覆出于大盆中 。若用烤箱烘烤及胀发 ， 成品香味口感更胜一筹 。
【椰子怎么做布丁 椰子布丁的做法】3、另用椰奶250克加少许糖煮沸、勾薄芡后淋于布丁上即成 。
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