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【罗山老寨山茶叶的特点】罗山老寨山茶叶的特点是茶芽叶肥壮、清洁鲜嫩、香高味醇、经久耐泡,冲五六次仍可闻到浓浓的香味,已成为罗山茶的典型代表 。茶叶,俗称茶,通常包括茶树的叶子和芽 。茶叶成分有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸 。茶叶制成的茶饮料,是世界三大饮料之一 。茶叶源于中国,其最早是被作为祭品使用的 。但从春秋后期就被人们作为菜食,在西汉中期发展为药用,西汉后期才发展为宫廷高级饮料,普及民间作为普通饮料那是西晋后的事 。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址,已有6000多年的历史 。
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