生的卤虾酱可以怎么吃
1、虾酱鸡丝炒饭：鸡丝120克 ， 白饭350克 ， 生菜叶2块(切丝) ， 鸡蛋1只(打匀)；将鸡丝以1茶匙生粉及1茶匙油腌20分钟 ， 然后慢火爆香少量虾酱 ， 加鸡丝炒熟 ， 最后加白饭及鸡蛋 ， 下生菜炒匀即可 。
2、虾酱炒豆腐卷煎饼：油少许 ， 葱丝少许 ， 虾酱、豆腐 ， 鸡蛋两个 ， 先将豆腐切很小的丁 ， 下油略煎 ， 去去水分 ， 盛出油烧热 ， 下葱丝 ， 放虾酱 ， 不停的翻动 ， 大概两、三分钟炒出香味 ， 下豆腐 ， 略炒 ， 下打散的鸡蛋 ， 使其不要单独成型 ， 附着在豆腐上为好 。
【生的卤虾酱可以怎么吃】3、此外 ， 虾酱可以用来炒空心菜 ， 也可以用虾酱当腌料炸鸡腿或者鸡翅等 。
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