糍粑在潮汕叫法是什么
糍粑在潮汕叫法是：胶罗钱 。
潮汕糍粑的制法：
【糍粑在潮汕叫法是什么】取上等糯谷，最好是壳薄质软的红谷糯，经加工成白净的糯米 。用清水把糯米浸透，放进木甑里蒸糯米饭，放进石臼里，用杵槌舂制而成 。因此，客家人叫打糍粑 。舂糍粑的杵槌，要用光滑的木杵，糯米饭粒便粘不住 。经过用力舂捣，使之成羹状，然后做成如鸡蛋般大小的糍粑 。蘸上炒米、花生、芝麻、黄糖等配制的佐料粉，吃起来柔韧鲜滑，香甜可口 。
糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品 。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑 。糍粑，是南方各族的小吃，流行于中国南方地区 。
推荐阅读
- 既是节日又是二十四节气的是 在二十四节气中有哪个即是节日也是节气的
- 对方正在通话中有几种情况
- 天龙八部在哪挖8级矿啊
- 医学生人生格言
- 他正在洗澡英语
- 什么是党
- 怎样在微信上的京东上投诉卖家
- 吕梁机场在那里
- 爱吾下载的nds游戏在哪
- DNF移动物品在哪设置