文章插图
芝麻刚发小芽是可以食用的 ， 但如果发芽的时间过长 ， 芝麻就能食用了 。
芝麻刚发芽后 ， 内部的营养结构会遭到破坏 ， 脂肪含量会明显减少 ， 但亚麻酸、磷、钙等成分则会增加 ， 芝麻中的芝麻酚含量也会增加 ， 使的芝麻具有良好的抗氧化的功能 。
但芝麻发芽时间长后 ， 会因为生理分化释放出一些有毒物质 ， 对人体健康会造成一定的危害 ， 甚至会导致中毒 。保存芝麻的时候 ， 放在干燥的环境中 ， 即可长时间保存 。
芝麻 ， 是一种一年生的直立草本植物 ， 是我国的主要油料作物之一 ， 可用来制作各种特色美食 ， 具有较高的应用价值 。
芝麻糊是我国的一种传统美食 ， 其原料就是芝麻 ， 经常食用可以保持皮肤柔嫩、细致光滑；还能治疗身体的便秘的症状 ， 促进身体排毒；而且黑芝麻给身体提供的营养物质 ， 能治疗发质干枯以及脱发现象 。
经常食用芝麻 ， 可以给身体提供充足的钙元素 ， 老年人或者患有骨质疏松的患者 ， 可大量的食用；芝麻中的有机元素 ， 还能改善由于该盐饮食带来的副作用 ， 降低血压 。
【芝麻刚发小芽还能吃吗】
推荐阅读
- 火锅的芝麻酱是怎么做的 具体的步骤是什么
- 教你如何做芝麻南瓜饼
- 芝麻从哪来
- 黑芝麻和什么搭配好
- 红薯长了小芽还能吃吗
- 芝麻糊和鸡蛋能一起吃吗
- 黑芝麻的营养价值-黑芝麻的功效与作用
- 黑芝麻丸一天吃几颗 黑芝麻丸作用
- 黑芝麻糊不能和什么一起吃
- 19芝麻什么应用