【夏至吃面条吗】
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俗话说“冬至饺子夏至面” ， 很多地方在夏至这一天都有吃面的习俗 。从夏至这一天开始 ， 人们开始改变饮食 ， 以热量低、便于制作为主 ， 面条是很多家庭的首选 ， 所以夏至面也被称为入伏面 。
夏至之后往往食欲不振 ， 很多人比常日消瘦 ， 还有了所谓的“苦夏” 。夏至虽然不是夏天最热的时候 ， 但是表示夏天已经到来 。
古代 ， 夏至这一天都会举行祭祀仪式 ， 祈求保佑灾祸消失 ， 周代夏至祭神 ， 表示清楚疾病与死亡 。而且在夏至这附近 ， 新麦刚出 ， 人们以面食敬神 ， 吃面这个传统也流传至今 。
夏至前后吃面也是非常健康的 ， 因为这个节气前后 ， 麦子丰收 ， 新的面粉已经上市 ， 新面粉中营养成分十分高 ， 所以过去夏至吃面也是为了庆祝丰收 。
吃面有什么好处？
面条中含有一定量的蛋白质 ， 是维生素和矿物质的主要来源 ， 吃面条能让人长寿 ， 所以还有长寿面这一说 。
吃面条能够让人更加清醒 ， 注意力集中 。
面条是很多运动员的最佳食品 ， 因为他能够为运动员的肌肉提供必需的葡萄糖 。
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