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苏打水大多是不可以用来浇花的，因为苏打水是碱性的，对花有害，但是对于喜碱性的植物来说还是可以用的，只不过要注意稀释的比例 。
当然，有些人是想通过小苏打水来改善土壤的酸碱度，但是小苏打的主要成分是碳酸氢钠，用碳酸氢钠改良酸性土壤，最终会生成碳酸钠，导致土壤碱化，而含碳酸钠较多的碱化土壤，对作物是有毒害作用的 。
一般来说，使用较稀薄的硫酸亚铁氨水来浇花比较好，因为百分之一比例稀释过的硫酸亚铁氨水来浇花，可以使花的枝叶茂盛，因为这种溶液是微酸性的，适合植物吸收；而用碱性的苏打水浇花，一般很有可能将花给“烧”死 。
其实，一般的花卉植物都比较喜欢弱酸性的土壤，但是像绣球花和仙人掌之类的植物就比较喜欢碱性土壤，在酸性土壤中生长的并不好，这时可以稀释一定浓度的小苏打水来改善一下土壤的酸碱度 。
比如：可以用一小勺的小苏打水与4000ml的清水进行稀释，然后喷洒在土壤的表面，这样就可以有效调节土壤的酸碱度了 。也可以在植物的枝叶上少量喷洒，像绣球花，如果能在孕蕾前就开始用小苏打水来浇灌，这样花的变色还会更加均匀 。
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