怎样煎豆腐不粘锅不碎
1、在挑选豆腐的时候应该购买更适合用来煎的老豆腐 ， 这样的豆腐质地相对较硬 ， 在煎的过程中才不容易碎 。
2、在煎豆腐前要将锅洗干净 ， 若有曾经的焦糊物质留下来的话豆腐就更易粘锅 。还可以用新鲜的姜块反复摩擦锅底 ， 这是一种在民间流传比较广泛的让食物不粘锅的方法 。
【怎样煎豆腐不粘锅不碎】3、在煎豆腐的时候火候的掌握和煎东西的手法对让豆腐不粘锅、不碎也很重要 ， 我们在煎豆腐的时候最好用中火 ， 然后要将豆腐一片片的放入锅中 ， 最好让它自然的从锅边划入油中 ， 这样豆腐就不容易碎了 。
推荐阅读
- 防身辡椒水怎样配制
- 电压力锅能煎鸡蛋吗
- 怎样和新朋友打招呼
- 怎样去春笋苦味涩味
- 怎样去除沙发的甲醛味
- 牙垢怎样快速去除,牙齿黄色牙垢怎么快速去除
- 怎样把软件移到内存卡
- 新鲜的毛蚶怎么保存 活毛蚶怎样保存不死
- 怎样斗小三挽回老公心 爱情挽回专家
- 如何把蒸鳕鱼做的更美味 怎样蒸鳕鱼