怎么从茶叶里提取茶多酚

1、传统工艺:以水或乙醇为溶剂 , 采用水浴加热至80℃ 保温提取多次 。合并提取液后用等体积的氯仿萃取 , 分出氯仿相后改用乙酸乙酯多次萃取 , 将乙酸乙酯大部回收后浓缩近干 , 冷冻干燥后用去离子水反复重结晶即得精品 。但该法的缺点是操作费时麻烦 , 溶剂消耗量大 , 毒性大 , 成本高 , 提取率低 , 在高温下提取 , 茶多酚易氧化变质等 。
【怎么从茶叶里提取茶多酚】2、用微波辐射萃取茶多酚:提取溶剂为50%乙醇 , 功率320瓦 , 萃取时间18秒 , 二级提取 , 此条件下的茶多酚的提取率为92、7% 。与传统的索氏提取相比 , 微波法提取的最大优点是提取时间大大缩短 , 且提取率较高 。

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