【非洲鲫是海鲜吗】
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非洲鲫不是海鲜,是河鱼 。非洲鲫一般指罗非鱼 。罗非鱼原产非洲,属热带性鱼类,罗非鱼属包括亚种共有100多种 。罗非鱼具有生成快、产量高、食性杂、疾病少、繁殖力强等特点 。罗非鱼为一种中小形鱼 。它是世界水产业的重点科研培养的淡水养殖鱼类,且被誉为未来动物性蛋白质的主要来源之一 。罗非鱼肉质鲜美、少刺、蛋白质含量高,富含人体所需的8种必需氨基酸 。罗非鱼的养殖主要集中在广东、广西、海南等温度较高的地区,以池塘精养为主 。
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