糖醋浆汁怎么弄
根据放佐料的不同 ， 可以大致有以下几种调制方法：
第一种做法：先将生姜 ， 生葱 ， 青椒 ， 葱头用适量油爆透 ， 然后加水、山楂片、西红柿煮烂 。约20分钟后 ， 再用细布和筛斗滤去渣滓 。然后 ， 再放入白糖 ， 酱油 ， 食用玫瑰色素 ， 最后加白醋 ， 再在火上略滚一下即成 。这个方法比较复杂 ， 大型餐馆用的比较多 ， 口感最好 。
【糖醋浆汁怎么弄】第二种做法：将珠葱 ， 芹菜 ， 胡萝卜 ， 雪梨 ， 大蒜 ， 丁香用植物油炒香后加水 ， 放入山楂 ， 香叶 ， 辣椒用中火煮至软烂使原料中的呈味物质 ， 营养物质充分溶解于水中 ， 滤渣既成基汁 。然后在望基汁里调入番茄酱 ， 辣
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