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【北方吃芥末吗】北方吃芥末 。芥末是北方饮食常见的调味品,尤其在夏季开胃解腻,更属常备调料之一 。在烹调中常用于食用生鱼片、凉拌菜或是某些面食、小吃中 。芥末辣味强烈,可刺激唾液和胃液的分泌,所以能增强人的食欲,夏季食欲不振,可以在食物中添加一些芥末来增强食欲 。
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