鸡怎么烤才比较好吃
1、光鸡一只 ， 洗净抹干水分,将鸡对半切开 ， 鸡脖子和鸡翅拆开 。
2、准备姜片和蒜瓣 。
3、将姜、蒜和其他调味品混合在一起 。
4、用勺子将调好的酱汁淋到鸡上 ， 任何位置都不要放过 ， 抹匀 。
5、把抹过汁的鸡放入保鲜袋 ， 将碗里剩下的汁也全部倒入袋中 ， 封口 ， 入冰箱立冷藏室腌制一天 。
6、第二天取出 ， 把鸡排放在烤网上 ， 底下放个烤盘垫锡纸 ， 用于承接滴下来的油 。
7、烤箱200度 ， 40至60分钟左右 。
【鸡怎么烤才比较好吃】8、取出 ， 斩块 ， 就能食用了 。
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