传统食品如何升级与创新
1、适应消费者需求 ， 是企业生存发展的基本法则 。关注消费者健康是食品企业品牌建立的基本前提 。
2、当前的消费者需求已经发生变化 ， 食品企业必须要尽快适应变化了的消费需求 ， 以切实为消费者提供品质、健康食品的企业担当 ， 来推动企业走出困境 ， 获得新的发生 。
【传统食品如何升级与创新】3、当前 ， 如果企业还是继续以往的产品理念、经营模式 ， 必将难以为继 ， 如果企业能够快速转换产品理念 ， 转换新的经营模式 ， 必将使企业获得重大的发展机遇 。
4、当前 ， 冷链体系的发展 ， 已经为食品企业转型发展创造了条件 。目前无论是冷库体系 ， 还是冷链运输体系基本完善 。包括终端零售店系统目前也是非常重视短保产品的上架 ， 更多的零售店增加了更多的冷链陈列道具 ， 可以保证此类商品的基本经营需求 。
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