牛奶能做什么好吃的
牛奶能做牛奶冻和双皮奶等美食 。牛奶冻的做法如下：
准备食材：牛奶250克、糖适量、淀粉适量 。50毫升牛奶加入玉米淀粉搅匀备用 。200毫升牛奶放进奶锅里加糖搅匀 。沸腾后搅入淀粉糊 。关火后倒入模具里 ， 放进冰箱冷藏2小时左右 。脱模食用 。双皮奶做法如下：
【牛奶能做什么好吃的】准备食材：牛奶400毫升、蛋清适量、白砂糖两勺 。把牛奶倒入锅中 ， 煮开 ， 倒入碗中 。另取一碗 ， 放入蛋清、二勺白砂糖 ， 搅匀至溶解 。待牛奶稍凉 ， 小心掀起奶皮一角 ， 将牛奶慢慢倒入装有蛋清的碗中 。将牛奶搅拌均匀 ， 再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的碗中 。碗上加盖子 ， 将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右即可 。
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