如何做马鲛鱼丸
用料:马鲛鱼、瘦肉、生姜粉、白胡椒粉、盐、鸡精、胡萝卜、洋葱、香菇、蛋清、木薯粉、地瓜粉 。
步骤:
1、先把马鲛鱼取肉剔骨挑刺,鱼头切下放一边备用;
【如何做马鲛鱼丸】2、把鱼肉、瘦肉、生姜粉、白胡椒粉、盐、鸡精、胡萝卜、洋葱、香菇放在一起,混合搅拌均匀,然后放入料理机内,搅拌至糊状;
3、向搅拌好的肉糊中加入蛋清、木薯粉和地瓜粉,用手抓均匀;
4、将肉糊捏成丸子状;
5、然后鱼头加盐,用油煎至金黄色,然后加水,用大火煮至汤底成鱼白色,将鱼头捞出;
4、将捏好的丸子放入汤水中,煮熟即可 。
推荐阅读
- 如何成为网络编辑的实习生
- 被告不服死刑判决如何上诉
- 如何评价中国矿业大学北京,中国矿业大学全国排名
- 如何辨别新衣服有没有被水洗过
- 匿名者组织如何加入
- 新手学车挂档 新手学车如何正确挂挡
- 12306的用户名如何填写例如
- 军绿色羽绒服有油印如何清洗
- 信风子花如何养殖
- 学生如何掌握跳绳技术