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河北人通常用米面勺、汤勺、锅铲、碗、瓢等器皿舀面,尽量选择长柄设计的器皿,以防沾到手上 。每次舀面粉时,一定要保证器皿的干净,如果器皿不干净,会导致面粉发霉 。
【河北人舀面用什么器皿】面粉可以放在干净密闭的容器里保存,或者用密封塑料袋来保存 。利用密封盒可以隔绝氧气的作用,让面粉与空气隔绝,这样面粉就不会受潮、结块 。用密封盒、密封塑料袋装好后,放在阴凉、通风的地方保存,存放的环境要干净整洁,减少害虫的滋生 。注意面粉不能放在潮湿的或阳光直射的地方保存 。
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