【熟栗子酸碱度是多少】
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熟栗子的酸碱度是5.5-6.8度,生栗子是偏碱性的,水溶液PH值在8.3左右,栗子熟了PH就降低了 。栗种子种仁肥厚、味道好、营养丰富,是秋、冬季节市场上供应受欢迎的干果之一 。生吃、炒食、磨粉、作馍、酿酒、制醋都可以,还能做菜,味道别有风味,中国山区农民常用它代替粮食 。栗木的心材呈黄褐色,边材色稍淡,心边材界限不甚分明 。纹理直、结构粗、坚硬、耐水湿,是建筑、造船、制车、作枕木、农具、乐器、家具等的好材料,叶可作蚕饲料 。
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