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【畅饮饭店防止薅羊毛的措施】1、针对新客户：针对长期未消费的新客户,制定好客单价后,可以赠送优惠券,有效期为1个月左右,增加回头率 。
2、针对回头客：对于长期未消费的回头客,可以赠送高价值的优惠券,同时设置使用时间段,只能周一到周五使用,另外有效期一个月左右 。这样设置的效果就是用大额优惠券吸引客户的同时,提升了非高峰日的营业额 。
3、针对活跃客户：可以赠送给客户无门槛优惠券和菜品券 。例如赠送一个热门菜品兑换券,没有使用时间限制,有效期为一个月 。通过无门槛优惠活动吸引活跃客户到店,可以增加客户到店频次 。
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