烟台炖小杂鱼的做法
1、主料：嘎牙子(黄桑鱼、昂刺鱼)3条、鲫鱼2条、胖头鱼切段1条 。
2、辅料：葱切段1根、姜3片、蒜5瓣、花椒适量、八角3枚、东北大豆酱5勺、酱油、盐、白糖 。
3、大锅下重油 ， 烧热 ， 入葱、姜、蒜、花椒、八角爆香 ， 下入东北大豆酱炒匀 。
4、加入足量的水以至于可以没过所有的鱼 ， 大火烧开 ， 先下入胖头鱼段 ， 炖10分钟 ， 至胖头鱼全熟 。
【烟台炖小杂鱼的做法】5、再下入鲫鱼和嘎牙子 ， 加醋去腥味儿 ， 再加入适量酱油、盐、白糖 ， 大火烧开
推荐阅读
- 烟台鲸鲨馆表演时间2022
- 烟台属于哪个洲
- 烟台中英文学校本科录取率
- 烟台什么白酒好
- 烟台天后行宫天后是谁
- 烟台哪里做衣服好
- 烟台天虹技校能考专升本吗
- 烟台外国语招收复读生吗
- 烟台兴盛铭仕城暖气好吗
- 烟台大学对面什么学校