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【花菜可以收几次】花菜可以收1次,花菜每株只要一个花球,产量较低,故只能一次性采收 。花菜又叫花椰菜,是十字花科、芸薹属植物野甘蓝的变种 。高60-90厘米,被粉霜；茎直立,有分枝；基生叶及下部叶长圆形至椭圆形；茎顶端有1个由总花梗、花梗和未发育的花芽组成的乳白色肉质头状体；花期4月,果期5月 。花椰菜营养丰富,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质 。
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