烤鱼酱做法
材料：笔管鱼、尖椒、葱、小米椒、姜、色拉油、黄酱、蚝油、料酒、水、生抽、食盐 。
做法：
【烤鱼酱做法】将大葱、尖椒、小米辣斜切成马蹄状，生姜切丝；锅内放入凉水，烧开后，丢几片生姜进去，然后将笔管鱼倒入；汆烫片刻，捞出；锅内倒入油，4成热时，放入葱姜小火煸出香味；加入两勺黄豆酱、一勺蚝油；小火翻炒，烹入两勺料酒，倒入小半碗清水、一勺生抽、半勺盐，放入之前焯过水的笔管鱼；烧开放入尖椒，尖椒断生，关火，即可装盘上桌 。
推荐阅读
- 小粥玩日本是在哪儿遇见娜酱
- 五红汤的做法
- 炸菜角的做法 炸菜角的制作方法
- 肉类熟食的做法
- 干煸菜花的做法
- 老北京鸡肉卷里面的酱是什么酱
- 怎么做好吃麻辣兔的家常做法
- 赣南冲鼻菜的做法
- 猪皮烧海带 猪皮烧海带的做法介绍
- 泡椒蛏子家常做法