为什么端午节要吃鸭子
端午节要吃鸭子的原因:
【为什么端午节要吃鸭子】俗话说 , “鸭香醒脾 , 苦夏不苦” , 端午节处于农历五月 , 春夏雨水过多会导致湿气过盛 , 天气表象很热 。中医认为 , 鸭肉性寒 , 可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、清热健脾 , 可治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿 , 可去暑湿之气 。
因为端午节正值鸭子当季 , 永州大部分是水乡 , 养鸭多 。在物资匮乏的年代 , 鸭子养殖快 , 只有天气暖和才能孵出鸭苗 , 二至三个月后 , 也就是端午节这段时间 , 鸭子长大了 。由于过去人们生活比较贫苦 , 只有到节日才舍得杀鸭子吃 , 所以 , 一到端午节家家户户就杀鸭子 。
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