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【海蛎子和虾哪个营养高】海蛎子和虾的营养差不多,海蛎子和虾都是高蛋白的海产品 。海蛎子含18种氨基酸、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分,可补充人体所需的营养物质 。海蛎子所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养素；虾含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素D、维生素E和B族维生素及钙、磷、铁、镁、钾、锌、铜等矿物质,是人体补充营养的好食材 。
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