蒜蓉毛蟹该怎么做 蒜蓉毛蟹最好吃的煮法的做法步骤
1、准备食材 ， 鸡肉洗净切块 ， 毛蟹洗净对半切 ， 生姜切片 ， 蒜蓉剁好！
2、鸡块冷水下锅 ， 加生姜 ， 料酒去腥 ， 开锅五分钟后捞起 。
3、毛蟹对半切 ， 热油入锅煎至金黄 ， 然后加入生姜 ， 蒜 ， 花椒爆香 ， 最后倒入焯好的鸡块 ， 再加入调味料 ， 加水没过鸡块 ， 大火烧开后转中火焖至收汁即可！
【蒜蓉毛蟹该怎么做 蒜蓉毛蟹最好吃的煮法的做法步骤】4、要起锅时加入切好的葱末 ， 香菜末 ， 蒜蓉毛蟹出锅开吃！
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