文章插图
掉渣饼上面的渣是手抓的,因掉渣饼是纯手工制作的 。土家掉渣饼,新鲜出炉后千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每个人来不及等待,因此取名土家掉渣饼 。2004年开始,一直风靡全国,可搭配鸡蛋、培根、蔬菜等辅料,老少皆宜 。
【掉渣饼上面的渣是手抓的吗】掉渣烧饼其历史可追溯到春秋战国时期,位于楚国境内的恩施土家族各部落-土司,便以土家族烧饼作为贡品进贡给楚王,受到楚王及王宫内后妃大臣们的极大赞赏和喜好,是土家族的传统贡品 。这种烧饼成为苗族人一种必不可少的美食 。
推荐阅读
- 草莓汁弄到衣服上怎么洗
- 30画以上的字
- 上清胎息法 上清胎息法有什么功效
- 喝红枣茶会上火吗
- 怎么给鸭脖上色
- 绍兴有什么湖
- 椰蓉糍粑在什么仪式上能见到
- 期中考没有90分以上可以上初中吗
- 美国的中学生真的自己挣钱上大学吗
- 蒙山上有哪些著名景点