【桂圆面是什么面】
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桂圆面是一种带有甜味的面食,桂圆的甜味包裹住面条的淀粉味,每一口面条都有淡淡的桂圆香味,而且桂圆含有丰富的营养物质供人体所需,非常适合作为早餐的选择 。桂圆又称为龙眼,龙眼原产于中国南部地区,分布于福建、海南、广东、广西、云南、贵州、四川等省（区）,主产于福建、广西 。生长在南亚热带地区,喜温暖湿润气候,能忍受短期霜冻,在0-4度的低温条件,短期内不会冻死 。
经济用途以作果品为主,因其假种皮富含维生素和磷质,亦入药；种子含淀粉,经适当处理后,可酿酒；木材坚实,甚重,暗红褐色,耐水湿,是造船、家具、细工等的优良材 。
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