威士忌和中国白酒哪个好喝
【威士忌和中国白酒哪个好喝】对于东方人 ， 白酒更合适 。白酒和威士忌的区别在于：
1、酿酒原料 。白酒的原料一般为农作物 ， 大米、小麦、玉米、高粱、糯米、豌豆等 ， 还有甘薯类 ， 如红薯、白薯 ， 花生、甘蔗也是其中原料之一 。威士忌是由大麦类或谷类酿制 。
2、酿酒工艺 。白酒的酿制过程复杂 ， 过程主要包括酒曲、原料处理、发酵、蒸馏、陈年、勾兑调味等 。白酒有严谨的酿酒工艺 ， 一瓶酒从投料到出厂 ， 会经过两次投料 ， 八次发酵 ， 九次蒸馏 ， 七次取酒 ， 共30道工序 ， 165个独特而繁琐的工艺环节 。威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤：发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配 ， 但金酒、伏特加、龙舌兰、朗姆酒没有经过陈酿 。
3、储存环境 。白酒是具有生命力的 ， 糖化、发酵、蒸馏等一系列工艺的完成并不能说明酿酒全过程就已终结 ， 新酒必须存放缸类或者各种材料的酒海 ， 经过特定环境的窖藏陈酿 。威士忌威士忌蒸馏后放入橡木桶中陈酿约3年 ， 调配成43度左右的烈性蒸馏酒 。
推荐阅读
- 新浪云存储和阿里云存储那个好
- 中国每年春运是人类最大的迁移吗
- 微信收款为什么要输入名字
- 缅甸人在中国怎么找工作
- 电缸压力和拉力一样大吗
- 苹果11和xr手机壳通用吗
- 怎样区分紫玉兰和白玉兰
- 华为mate20和mate20pro买哪个好些
- 模拟主持和即兴评述有什么不同
- 关于中国古代成功人士的名言