【胡椒粉80克包含瓶子的重量吗】
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胡椒粉80克不包含瓶子的重量,只包含胡椒粉本身的重量 。胡椒粉亦称古月粉,由热带植物胡椒树的果实碾压而成,主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国,中国广东省、海南岛也有生产 。胡椒是海南最著名的特产之一,它既是一种很好的调味品,又是一种珍贵的药材 。胡椒粉是世界上主要调味香料,果实中含有挥发性油1-2%、胡椒碱8-9%,还含有粗脂肪、蛋白质、淀粉、可溶性氮等物质 。胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道,还有苦辣味,成为百姓欢迎的具有辣味的调味品 。
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